twitterで見つけた @armorik83 さんのレシピ https://twitter.com/armorik83/status/753544980958851072
完全食COMPに牛乳7、無塩トマトジュース3、粉末コンソメと鶏ガラスープをお湯で溶いたもの適量、塩(バジルソルトとかあれば尚よし)適量、コショウ、醤油数滴を入れてシェイクした後よく冷やせば、お手軽冷製スープができた。毎回甘いCOMPだと飽きるので、こういうのも挟みたい
なるほど、食事風のメニューはいいアイディアだなぁ!というわけで、参考にして簡易にしたものを作ってみました。細かい分量を忘れてしまったので、試作ということで…
[試]冷製トマトスープ
[材料]1食分
COMP 90g
トマトジュース(無塩) 50cc
牛乳 150cc
鶏ガラスープ(粉末)小さじ1
湯 20cc
以下はお好みで…
ドライバジル 少々
塩胡椒 少々
コンプレーク 少々
1. 鶏ガラスープ(粉末)を湯で溶く
2. すべての材料をシェイカーでよく混ぜる
3. 冷蔵庫に入れるか、シェイカーに氷を混ぜてよく冷やす
お勧め
コスト
手軽さ
お味
舌触り
甘さ
カロリ
栄養価(kcal/たんぱく質/脂質/炭水化物g)
トマトジュース
舌触りは、粉っぽいと星が少なく、滑らかだと星多く、です。
カロリー計算は、http://fooddb.mext.go.jp/
[改良予定]
より料理をするなら、ガスパチョのように、にんにく(ガーリックパウダー)、オリーブオイル、フレッシュなトマトやきゅうりなんかも混ぜてミキサーにかけてもいいかもしれません。逆に手軽にするならクラマト(ハマグリのエキスの入ったトマトジュース)を使えば、それだけで簡単にできるかもしれません。若干COMP自体の甘さが邪魔になるかもしれないです。また写真のようにお皿に盛ってスプーンで食べるのは合わないですね…半分の量で作って、カップスープ的な扱いにしたほうがいいのかも。
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